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西餐厨师培训,西餐料理培训

更新时间:2020/11/24 11:10:26信息编号:2775289
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
新乡 获嘉
详细地址:
郑州市高新区玉兰街金梭路交叉口西北角
联 系 人:
周老师
电  话:
17337179439
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详细介绍

郑州欧米奇西点西餐学院,西餐料理培训,学习时间约6个月,学习品种约240种b+d+s+h+5+c+o+m

以酒店西厨房实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学,学习完成后,可进入各酒店西厨房工作及西餐连锁店工作。


学习内容:

基本功≈12种本地生活网www.bdsh5.com

刀工 | 切洋葱丝 | 胡萝卜丝 | 番茄丁 | 肉片等


汤品制作技术≈36种

奶油洋葱汤 | 意式蔬菜汤 | 德式土豆汤等来自www.bdsh5.com


沙司的制作技术≈30种

千岛酱 | 凯撒酱 | 蛋黄酱 | 黑胡椒汁 | 荷兰汁等


本~地~生~活~网

开胃菜制作技术≈45种

德式土豆色拉 | 意式蔬菜色拉 | 田园色拉等


主菜制作技术≈70种本_地_生_活_网

茄汁意面 | 日式咖喱饭 | 美式汉堡包等


其他类(寿司、批萨、小吃等)≈66种

水牛城鸡翅 | 水果色拉 | 越南春卷等本地生活网


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